燕条

燕条也是燕窝的一种。只是燕窝的外观不是很漂亮，所以燕条的价钱比燕盏低。燕条是在收割燕窝时被弄破的或者从燕盏中剪出的条状燕

窝。由于形状是条状的所以被称为燕条。但燕条和燕盏的营养价值其实是一样的。燕条泡发时间会比燕盏短。

如何挑选好的燕条？

好的燕条颜色带点浅黄色，或奶白色，有燕窝的气味，燕条的纤维比较杂乱，但可以很清楚的看见个纤维粗细不一。好的燕盏色泽带点淡

黄色，纤维越密越好，有光泽和燕窝的香味。燕盏上的纤维清楚可很清楚的看见一丝丝，纹理清晰。